• اطلاع رسانی,  سفرنامه,  کانادا

    عجیب‌ترین کافه بوتیک دنیا

    لقب دادن عنوان عجیب‌ترین کافه بوتیک دنیا به یک مکان خاص، حتمن مستلزم تحقیق و بررسی همه گزینه‌ها و کاندیداها است. اما فضای عجیب و غریب فروشگاه Eva B در شهر مونترال کانادا آنقدر نامعمول است که نمی‌توان این عنوان را به آن نداد؛ حتا اگر قابل اثبات نباشد! «ایوا-بی» جایی عجیب است که هم بوتیک است، هم کافه و هم رستوران، هم جایی برای برگزاری رویدادها (چه از نوع عمومی و چه از نوع خصوصی) و هم جایی که می‌توان آن را صرفا یک جاذبه گردشگری برای بازدید دانست. این کافه بوتیک در خیابان اصلی شمالی-جنوبی مونترال یعنی خیابان سن‌لورنت واقع شده است و افراد بسیاری را به یکی…

  • روزنوشت,  کافه نشینی

    کافه‌ها -۲

    یکی از ویژگی‌های مهم یک کافه که می‌تواند خودش را از کافه‌های دیگر متمایز کند، طراحی (Design) و زمینه‌ای (Theme) است که برای کافه در نظر گرفته می‌شود. تردیدی نیست که فضای زیبا یکی از عواملی است که باعث می‌شود کافه‌نشین‌ها، کافه‌ای را برای نشستن و دوباره تجربه کردن، انتخاب کنند. به لطف یکی از دوستان، من با یکی از کافه‌های بسیار زیبای تهران آشنا شدم. آنچه که این کافه برای طراحی فضای خودش انجام داده، فراتر از انتخاب یک زمینه (Theme) است. کافه “اسپریس” خلاقیت در معماری را چاشنی کافه‌اش کرده است. از کریمخان که در خیابان ویلا به سمت جنوب سرازیر می‌شویم، بعد از حدود دویست متر می‌توان…

  • انگلستان,  روزنوشت,  سفرنامه,  کافه نشینی

    یک روز آرام

    پیش بینی هوا میگفت که امروز هم مثل دیروز بارانی خواهد بود. اما نبود! بسیار خوش شانس بودم که امروز هم لندن آفتابی را تجربه کردم. تا حدود ظهر در هتل ماندم. ظهر در یک هوای بسیار عالی از هتل که در محله Paddington قرار داره، راه افتادم به سمت هدفی معلوم و نا معلوم! مقصد یک کافه بود که دارای ویژگی های مورد علاقه ام باشد. مهم نبود کجا؛ مهم این بود که کافه باشد! نمایی از خیابان مقابل هتل

  • کافه نشینی

    کافه‌ها – ۱

    همانطور که پیشتر هم گفتم، مدتی است به چند علت خواسته و ناخواسته کافه نشینی را بیشتر و حرفه ای تر از قبل دنبال می کنم. ظرف این حدودا 2 ماهی که سفر نرفته ام، بسیار پیش آمد که کافه نشینی کردم و بسیاری از کافه های تهران را تجربه کردم. . واقعیتش این است که هنوز تکلیف خودم هم با خودم معلوم نیست که این اطلاعاتی که به دست آورده ام را چه خواهم کرد؟ مثلا بعد از شناسایی همه کافه های خوب تهران، کتابی در این باره تالیف کنم؟ یا در یک روزنامه مثل شرق به صورت هفتگی به معرفی یک کافه و ویژگی های آن بپردازم؟ یا…

  • روزنوشت,  کافه نشینی

    یک کافه نشینی خاص

    ساعت 12:00 مدتها بود منتظر یکی از دوستانم بودم. درگیر مشکلاتی بود و گفته بود اوضاع که بهتر شد خودش خبر میدهد. چند موضوع بود که حتما باید با او صحبت میکردم. در یک جلسه نیمه رسمی نشسته بودم که پیغامی بر روی تلفنم ظاهر شد. پس از مدتها! خودش بود. نوشته بود “امروز فرصت داری که راجع به موضوعات مورد نظرمان با هم صحبت کنیم؟” بعدازظهر چند تا قرار داشتم. اما خیلی وقت بود که منتظر صحبت با او بودم. او هم در گردشگری (یک هتل) مشغول به کار است و قرار بود راجع به استفاده از ارتباطات و ظرفیت های مشترک برای همکاری صحبت کنیم. نوشتم “کی فرصت…

  • سفرنامه,  سفرنامه اروپا 1,  یونان

    آتن؛ شهر تاریخ و تمدن

    سفر و سفر کردن و سفرنامه نوشتن از اینجا شروع شد. سفر به آتن. شهری پر شور با تاریخی با ابهت و تاثیرگذار و کافه هایی دلچسب و فراموش نشدنی. اتفاق خاصی است که بازدید از اروپا از آتن شروع شود. شهری که در خودش قدیمی‌ترین آثار دموکراسی در اروپا را دارد و بهشتی است برای قدم زدن در تاریخ.